Tinh hoa đất trời - Hương vị tuyệt vời từ thiên nhiên
Nằm giữa vùng đất núi rừng hùng vĩ của huyện Tây
Giang, tỉnh Quảng Nam, nơi thiên nhiên hòa quyện với những giá trị văn hóa bản
địa, một loại dược liệu quý hiếm mang tên Đảng sâm đã âm thầm sinh trưởng từ
bao đời nay. Vùng đất Tây Giang, với khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ và hệ sinh
thái đa dạng, là nơi lý tưởng cho sự phát triển của Đảng sâm, một loại thảo
dược nổi tiếng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Nhận thấy được tiềm năng phát triển của sản phẩm
Đảng sâm, bà con huyện Tây Giang đã tập trung vào sản phẩm này để đẩy mạnh
ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm tự nhiên, phát triển kinh tế khu vực
và nâng cao thu nhập. Nắm bắt được nhu cầu thị trường, thấy nhiều người tiêu
dùng đang tìm kiếm những sản phẩm tự nhiên, hữu cơ và có lợi cho sức khỏe - vào
đầu năm 2019, Hợp tác xã nông - dược Trường Sơn Xanh được thành lập.
Trong nỗ lực khai thác tiềm năng tự nhiên và gìn
giữ giá trị bản sắc của vùng đất Tây Giang, Hợp tác xã nông - dược Trường Sơn
Xanh mang theo sứ mệnh phát triển bền vững và tạo ra những sản phẩm chất lượng
cao từ thiên nhiên. Trong đó, sản phẩm "Đảng sâm sấy dẻo"
là một biểu tượng tiêu biểu.
Nguyên liệu chính của sản phẩm này là Đảng sâm
tươi, một loại thảo dược quý từ thiên nhiên, được khai thác và chăm sóc cẩn
thận bởi những bàn tay tỉ mỉ tại Hợp tác xã nông - dược Trường Sơn Xanh. Sau
khi thu hoạch, Đảng sâm được đưa vào quy trình chế biến sấy dẻo hiện đại, đảm
bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Sâm không chỉ mang theo
dưỡng chất quý giá mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa về sự bền bỉ, sức mạnh và
tương lai tươi sáng.
Quá trình chế biến Đảng sâm sấy dẻo là bí quyết
truyền thống được truyền đạt từ thế hệ này sang thế hệ khác. Những người thợ
lành nghề tại Hợp tác xã không chỉ thể hiện tay nghề cao, mà còn là sự gắn kết
với văn hóa và lịch sử địa phương. Từ cách chọn lựa nguyên liệu, kỹ thuật chế
biến đến việc tạo hương vị độc đáo, mọi giai đoạn đều thể hiện sự tự hào về
nguồn gốc địa phương.
Đảng sâm sấy dẻo không chỉ là một loại thảo dược
mà còn là món quà quý giá từ thiên nhiên dành cho sức khỏe. Sản phẩm có tác
dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
Đặc biệt, hương vị ngọt ngào, thanh mát của Đảng sâm sấy dẻo khiến người dùng
không chỉ cảm nhận được lợi ích về sức khỏe mà còn được thưởng thức một phần
hương vị đặc trưng của vùng đất Tây Giang, là sự kết tinh của trí tuệ và tinh
hoa đất trời nơi đây ban tặng.
Hợp tác xã nông - dược Trường Sơn Xanh sẽ tiếp tục đầu tư, phát triển sản phẩm Đảng sâm sấy dẻo đạt chuẩn OCOP và mở rộng thị trường, vươn xa hơn nữa. Hợp tác xã sẽ luôn mở rộng mối liên kết với các hộ nông dân địa phương, đảm bảo nguồn thu ổn định cho người nông dân, góp phần nâng cao đời sống kinh tế và xã hội của cộng đồng nơi đây.
*****